新商品♪と、なんとなく日々思っていること

11月はすっかり更新が滞ってしまいましたが(>_<)!

新商品でておりますよ~♪

最近メキメキと人気急上昇中!のキャラメルとマカダミアナッツの入ったフランスパン♪
おおよそですが、10時半頃焼きあがりです!
PB143167.jpg
こちらはリクエストからできたパンなのですよー♪!(^^)!
リクエスト本当にありがとうございました♪


こちらも、
『アンドーナツないのー?』
との多くのご要望があり、試行錯誤してできた
あげあんぱん!日によりますが11時頃できあがりです!
PB143166.jpg
アリノマBには、フライヤーがありません。
フライヤーは大量の油を繰り返し使用しますが
一度使用した油を再度使うことにはどうしても抵抗があって…
油が酸化したり、においうつりとかね。
なので、フライパンに薄く油をひいて、ひっくり返しながら揚げ焼きのような感じで
揚げものを作っています。
(フィッシュフライの裏表で色が違うことがあるのはそのため(笑))
そうすると、ちゃんと火も通りつつ油は少なくてすむので、
手間はかかりますが、さっくりラッキーな揚げものができあがります♪
あげあんぱん
中身はこしあんです!
リクエストいただいたお客様に試食してもらったりして出来あがりましたパンです♪



先週からはじめたカレーパン!
中のカレーの味がなかなか決まらず、試作試作を繰り返して2ヵ月越しでようやく登場しました!
その間、中身用に作ったカレーの余りを持ち帰っては、何度カレーライスにして食べたかわかりません(笑)
こちらは揚げずに焼きカレーパンになっています。
PB293246.jpg
しかし、味は決まったのですが
週末のカレーは水分量が多かったようで、パンにぷっくり空洞ができてしまいました(T_T)
水分量の判断は季節によって野菜の水分もちがうので気を付けないといけませんね~…
と勉強になりましたm(__)m


最近、乾燥の季節になり、
じゃりパンにラップをかけてみています。
PB293248.jpg
夕方じゃりパンを購入してくださったお客様から
レンジであたためて食べてみたんですーとの話をきき、
ずっと悩んでいた固くなるパンへの対策実行!です。
他にも固くなるのが気になっている商品はあり
なるべくお客様がいない間は上にフィルムをかけることにしました。




やりたいこと、やらなきゃいけないこと、やっておいたほうがいいこと
などなど、人生はいろいろです
保険のこととか、活字だらけの書類には頭ぱんくしそうになりながらも(笑)
時間はかかっているけど、全ー部やっていきたいなと思うので、
ちゃんと整理して考えながら取り組んでいかなくてはと
身にしみて思う今日この頃です
(今日は意味不明でまわりくどいな笑)


そんなこんなで
癒しの為にお友達とカフェごはんしてきましたよ♪
café life caféさんで8種のタパス♪とオムライス♪をいただきました♪
PB293252.jpg
ブレブレ写真だけど(笑)とってもおいしかったです♪
なんとオムライスの写真は撮り忘れて食べちゃいました!!
次は洋風鍋食べたいなー♪
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No title

先日は突然の訪問で驚かせてやろうと、息巻いて麻生から徒歩で向かいましたが、前日の雪が溶けてアイスバーン状態。思いの外時間が掛かってしまい、ゆっくり話す時間が無く、少し残念でした。
でも夫婦元気にやっている姿と、パンがとっても美味しかったので良かったです。
また帰省した時には家族で行きます。
あと、ホームページを作る時には声を掛けて下さいね。

No title

☆どいさま☆
先日は雪道の中、遠くからご来店本当にありがとうございました♪
パンおいしく食べていただきありがとうございます!
ちょうど焼きあがりピークだったので、ゆっくりお話できずすみませんでした…が、
来ていただいてとってもうれしそうでした♪
ぜひまたの機会をお待ちしております!
お土産おいしくいただきました♪ありがとうございました!
ホームページ検討します(笑)!
プロフィール

時々晴夫

Author:時々晴夫
自称「ハスキー2頭連れモエレ山登頂回数」世界記録保持者(?)
お腹が減ると雨が降る(?)「晴夫伝説」の当事者。
アリスとノーマの散歩で体力を維持しながら、F-1含めたモータースポーツ全般を応援する、普通のオジサン。

なかなか更新できなくなった晴夫の代わりに時々更新するのがアリスママ



P3115336.jpg

☆アリス☆

シベリアンハスキーの女の子。
2007.12.15生まれ。
わがままで、寂しがり屋のお姉さん。
妹ノーマのしつこさに、面倒くさくなることも多いが、ノーマにとっては、頼りになるお姉さん。最近めんどくさいのが増えたなぁと思うしっかりお姉さん。
鶏肉大好き、野菜は嫌い、チンピラシスターズのリーダーの座は、まだまだ譲りません!


☆ノーマ☆

シベリアンハスキーの女の子。
2011.06.10生まれ。
激動の幼少期を過ごし我が家にやってきた、やんちゃ姫。
アリスが大好き、祭りも大好き、どこにでも顔を出したがる、ヤキモチ焼きのヤジ犬(?)
たくさんの、お姉さん、お兄さんに見守られて、すくすく育つアリスの妹。
意外と面倒見のいいこむぎのおねえちゃん。

☆こむぎ☆

人間の女の子。
2014.12.27生まれ。
毛むくじゃらのお姉ちゃん達に見守られ、たくましく育つ!
パワフル全開!お姉ちゃん大好き!
フードファイター2歳児
(本名ではありません(笑)

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